Aparat de vidat IMA Trend: 130W sau 120W, care ți se potrivește

Cele două aparate de vidat IMA Trend seamănă mult la prima vedere și fac, în esență, același lucru. Diferența care contează stă în putere și în câteva detalii. Mai jos vezi exact ce le desparte și pe care să îl iei, în funcție de cum gătești și ce vrei să păstrezi.

Diferența pe scurt

Amândouă modelele scot aerul din pungi și din recipiente, fiindcă vin cu furtun. Diferența stă în altă parte: modelul de 130W are presiune mai mare (80kPa), un mod de vidare în plus și un compartiment în care depozitezi rola direct în aparat. Modelul de 120W are 60kPa, un mod de vidare mai puțin și nu are compartiment pentru rolă.

Tabel comparativ

Caracteristică	Model 130W	Model 120W
Putere	130W	120W
Presiune de vidare	80kPa	60kPa
Moduri de vidare	4 (Dry, Wet, Oil, Moist)	3 (Dry, Wet, Rice)
Furtun pentru recipiente și sticle	Da	Da
Zonă de depozitare pentru rolă	Da, în interior	Nu
Cutter încorporat	Da	Da
Bară de lipire	30 cm	30 cm
Panou de comandă	Tactil	Tactil
Accesorii incluse	10 pungi și o rolă	10 pungi
Culoare	Gri și negru	Gri

Ce au în comun

Amândouă vin cu furtun pentru recipiente și sticle, au cutter încorporat cu care tai punga la dimensiunea dorită, aceeași bară de lipire de 30 cm și panou tactil. Deci partea de bază e la fel, indiferent pe care îl alegi.

Când să alegi modelul de 130W

Ia 130W dacă vrei presiune mai mare, 80kPa, utilă mai ales la alimente suculente sau marinate, unde vidul mai puternic face diferența. Are patru moduri de vidare (Dry, Wet, Oil, Moist), deci acoperă și alimentele uleioase, plus un compartiment în care ții rola direct în aparat, la îndemână. Primești și o rolă în pachet.

Când să alegi modelul de 120W

Ia 120W dacă îl vrei mai simplu, pentru uz casnic obișnuit: congelare, meal prep, păstrat legume, carne sau brânzeturi. Are trei moduri de vidare (Dry, Wet, Rice) și face treaba foarte bine la 60kPa. Nu are compartiment pentru rolă, dar are tot ce trebuie pentru pungi.

Întrebări frecvente

Pot vida lichide sau supe?

Direct în pungă, nu prea. Lichidele se videază greu. Îngheață-le puțin înainte sau folosește un recipient. Ambele modele vin cu furtun, așa că poți vida recipiente cu oricare dintre ele.

Ce pungi folosesc?

Pungi și role gofrate, cu striații, standardul pentru aparatele de vidat casnice. Ambele modele vin cu pungi în pachet.

Pot face sous-vide cu ele?

Da. Vidarea în pungă e exact ce trebuie pentru sous-vide și o poți face cu oricare dintre cele două modele.

Care ține alimentele proaspete mai mult timp?

Amândouă prelungesc prospețimea semnificativ. Diferența de presiune contează mai ales la alimente delicate sau suculente, unde 130W scoate aerul mai eficient.